山药汤的功效
山药汤的功效,即使还是有很多人不了解它的作用,具有一定的药用价值,运用范围广,总的来说,这是一种对人的身体又很好作用的食物,一些食用的禁忌也需要我们了解一下,山药汤的功效,教你正确养生。
山药汤的功效1
补肝血
1、乌鸡属于平性食物,味甘,归肝、肾、脾经,具有不错的补肝、益肾作用,同时入血分,能滋阴补血,再加上红枣中含有丰富的铁元素,有利于预防、缓解缺铁性贫血,因此山药炖乌鸡汤适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血的人群食用。
强筋健骨
2、山药红枣乌鸡汤具有较好的营养价值,其中含有不少的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分,生活中适当吃些山药红枣乌鸡汤可以起到一定补充营养、强筋健骨的功效。
滋阴补血
3、由于乌鸡、红枣中都含有丰富的铁元素,具有健脾固冲、滋阴补血的作用,因此常喝山药红枣乌鸡汤有不错的补血补虚功效,对于妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的效果。
美容抗衰老
4、红枣中含有不少的环磷酸腺苷,这种成分可以调节人体新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,使肌肤变得光滑细腻,亮泽有弹性;另外红枣、山药中含有的维生素C能促进细胞新生,维生素P能增强细胞的抗衰老功能,因此适当吃些山药红枣乌鸡汤能有效对抗衰老,美容养颜。
山药红枣乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
山药红枣乌鸡汤具有补肝血、强筋健骨的作用,适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血、脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、免疫力差的人群食用。
2、禁忌人群
山药红枣乌鸡汤性味温热,很是滋补,因此不适宜自身内火偏旺、痰湿偏重者食用,另外莲子涩肠止泻,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结人群也是不能吃的`。
山药汤的功效2
山药排骨汤的功效—减肥
山药排骨汤的功效之一,可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维,食用之后就会产生饱腹感,可以有效的控制进食欲望,从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高,在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?
山药排骨汤的功效—滋养肌肤
在秋冬两季,由于气候变化大,容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗,山药排骨汤它还能够生津润燥,具有滋养肌肤、毛发的功能,所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤,不仅发挥了山药排骨汤的功效,同时还能够润泽肌肤,满足你的食欲。
山药排骨汤的功效—益精补血
我们知道排骨中含有丰富的钙元素,长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙,还有益精补血的功效。所以小编建议体质较差的朋友,可以经常食用山药排骨汤,这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。山药排骨汤的功效你还知道有哪些呢?
材料:排骨、山药、葱、姜、酒、白醋、花椒、盐
制作方法:
1、将排骨切成条,用清水洗净,放入沸水中汆一下,再用清水冲洗,沥干水分;
2、将山药去皮后和葱、姜洗净分别切段以备用;
3、炒锅中放入清水、排骨、葱、姜、酒、白醋、花椒,用中火烧开后,转为小火炖大约20分钟;
4、将去皮后的山药放入沸水中汆一下,捞起;
5、待排骨炖至5成熟时,放入山药炖2小时,待排骨酥烂时,根据个人口味加入适当的调料即可。
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