胆结石患者的食物禁忌有哪些
胆结石患者的食物禁忌有哪些,现今生活中,人们因为对身体健康不注意,导致一些疾病的发生。比如患上胆结石,而胆结石患者是需要注意饮食的。下面是胆结石患者的食物禁忌有哪些介绍!
胆结石患者的食物禁忌有哪些1
胆结石患者的食物禁忌有哪些
胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
胆结石的饮食禁忌:
1、高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
2、节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
胆结石吃什么好
要多吃些含维生素的.食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
胆结石患者的食物禁忌有哪些2
第一个饮食禁忌是控制饮食。要养成定时定量,少食多餐的好习惯,避免暴饮暴食,以免给胃还有肝胆都带来太大的负担,造成不好的结果。
第二个是忌吃含胆固醇较高的的食物。像某些动物的心,肝,脑,肠,还有蛋黄、松花蛋,巧克力,蛋糕等高脂肪高热量的食物都要减少摄取。
第三个是多摄取纤维类食物。这类的食物有很多,像蔬菜,胡萝卜、西红柿、菠菜,水果,燕麦,大麦,红豆跟绿豆等,这些食物都有膳食纤维,还有人体所需的营养素,不过在摄取的过程中要注意多样化,不要只吃某一类。
第四个是避免食用胀气的食物。像一些蕃薯,马铃薯,还有洋葱,黄豆,竹笋,某些碳酸饮料跟果汁,咖啡等,这些食物都会影响到消化,还会增肥。
第五个是限制草酸含量高的食物。胆结石患者要少吃扁豆、 巧克力、还有菠菜,无花果,核桃等草酸钙含量高的食物,以免增多结石。 第六个是改变料理方法,患者吃的食物最好是以煮,炖,清蒸为主要烹饪方式,少齿用油炸,油煎制作的食物。
这些就是胆结石病人的饮食禁忌,因此患者要做到,才能促进身体恢复,另外,患者也要戒烟戒酒,少齿辛辣刺激的食物,适当进行些体育锻炼,多饮水,身体有什么异样出现的话也要及时去医院就诊,以免出现更严重的后果。
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