紫薯山药汁是什么 紫薯和山药能一起吃吗
【导读】:紫薯和山药本是两种不同的保健食品,其营养价值各不相同,那么紫薯山药汁是什么?紫薯和山药能一起吃吗?下面就跟秀美小编一起来看看吧!
紫薯山药汁是什么
紫薯山药汁就是紫薯和山药榨汁而成的。
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。
紫薯和山药能一起吃吗
可以的。
紫薯除了有红薯的营养外、还有增强人体抗病能力和抗衰老、补血的作用。从性味与功效来看,没有相反与相畏存在,共同使用具有很好的补中益气、调和脾胃的作用。
吃紫薯——护血管抗过敏。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂,还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
吃蓣薯(山药)——保湿皮肤健脾胃。山药学名蓣薯,其中含有薯蓣皂,能促进内分泌荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,改善体质。此外,夏季偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。据《本草纲目》记载,山药性温,味甘平、无毒,可健脾胃,益肺肾,适量食用能帮助消化,解毒。
紫薯山药汁的做法步骤
1. 紫薯,铁棍山药削皮,切小块儿放入豆浆机,加入一包牛奶,然后加入开水,到1000ml,选择豆浆机的米糊键,半小时就好啦!喜欢的话可以加糖,我因为减肥,所以没有加糖。
小贴士
1,把紫薯洗净,不要去皮,切小块,山药去皮洗干净,切小块,。
2,锅里放水,把切好紫薯,山药一起放锅里,煮熟即可。
3,凉的不烫嘴了,放原汁机里打碎。
4,倒入怀中,加装饰即可。
5,全程不放糖,如想吃甜,可放糖桂花,蜂蜜,白糖都可。
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