教你如何挑选优质芒果
教你如何挑选优质芒果?芒果是生活中很常见的水果,每到夏季就有大量的芒果要上市,芒果的种类是有很多的,所以有很多人不知道怎么挑选芒果,下面分享教你如何挑选优质芒果?
教你如何挑选优质芒果1
现在市面上芒果的种类很多,重约100克的青芒果,口感酸甜,果肉筋少汁多,甜度也较高,表皮青中泛黄的为好。
扁圆形的黄芒果,即台农芒,有大有小,小的也被称为鸡蛋芒,台农芒是香味最浓的芒果,果肉甜度高,果核薄,但筋较多。
重约500克的长芒果被称为象牙芒,外形像象牙,虽然甜度不算高,但果实大,汁水多筋少,一口咬下去汁水四溢。
无论购买哪种芒果,选皮质细腻且颜色深的,不要挑芒果两头发绿的,那是没有完全成熟的表现,这样的芒果无疑是我们不能吃的了,这样的芒果对于我们的身体健康来说危害是非常大的了,我们需要尽量的避免这样的情况出现了,不要挑选这样的芒果吃了哦。
即使果皮微微有少许皱褶并有少量黑斑,但如果没有裂口,这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
不过要注意,因其糖分很高,所以食用要适量,以免摄入糖分过多,如果我们吃的太多了,那么还很可能会让我们出现过敏的情况了哦,这对于我们的身体健康来说危害无疑是非常大的了,我们需要尽量的避免这样的情况出现了哦,这是我们在食用芒果的时候需要注意的了。
用手在芒果两侧捏到特别硬实的果核部分,用刀紧贴着果核两边切下去,再用刀尖在果肉的面上划斜十字,稍微掰开一些就很方便食用了。
教你如何挑选优质芒果2
怎么挑选芒果
一、哪种芒果核小肉多甜味足
作为一种很普通化的水果,芒果是大多数人都比较喜欢吃的.一种水果。只不过芒果的种类还是有很多的,毕竟因为地区的种植条件,也是会生长出不同口感的芒果。而要说比较知名的芒果,人们都是听说过广西金煌芒,贵妃芒,小台芒果等。可要是按照甜度划分的话,其实还是广西金煌芒是最甜的。也就是说,当问起哪种芒果核小肉多甜味足的时候,答案应该是广西金煌芒。
二、怎么挑选芒果
1、 对于品相好的芒果来说,当品尝起来的时候会吃到一股芒果的香甜味道。在购买芒果的时候,还是要掌握一些挑选芒果的小技巧的。
2、 看外观,这是非常显眼的一种挑选方式了。毕竟不管买任何水果,都是首先要去看水果的表面状态。如果说芒果表皮比较光滑,而且也看不到太多黑斑的话,这样的芒果是比较新鲜的芒果,可以选择购买。
3、 用手按压芒果。轻轻地去用手按一下芒果,如果说这个时候觉得芒果很有弹性,那就说明这是新鲜的芒果。不过需要注意的是,在按压芒果的时候,还是需要把握好力度的。
4、 闻一闻芒果的气味。如果说是新鲜芒果,那就会散发出比较清新的味道。要是闻起来都觉得刺鼻,这样的芒果就已经不新鲜了。
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