玉竹炖排骨有什么功效 玉竹炖排骨孕妇能吃吗
【导读】:玉竹虽然是一味中药,但常常被用来搭配各种食材,那么玉竹炖排骨有什么功效?玉竹炖排骨孕妇能吃吗?下面就来和小编一起看一下吧。
玉竹炖排骨有什么功效
玉竹是一味常见的药材,功效众多;而排骨也是营养价值很高的一种食材,下面就来看看玉竹炖排骨的功效。
1、补钙
玉竹排骨汤算是比较滋补的一道美汤了,玉竹可滋阴润燥,排骨可补充钙质,男女老少皆可食用,并且具有多种保健功效。
2、增强身体免疫力
玉竹中有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质,远离各类疾病。
3、美容护肤
玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。
4、改善睡眠
早在明代,李时珍就把这两种中药视为上品,玉竹与沙参同煮,则有养阴润燥、生津止渴之功效,两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药,但是煲出来没什么药味,却能安神入眠,对睡眠特别有帮助。
5、润燥润肺
玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。
6、预防骨质疏松
排骨中除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白,用排骨熬制的汤,能够增强人体的造血功能,并促进骨骼的生长。老年人食用可预防骨质疏松。
玉竹炖排骨孕妇能吃吗
玉竹炖排骨孕妇也是可以食用的,但要注意适量。
玉竹具有生津、滋补作用,玉竹排骨汤润肺补阴的功效,如孕期可以适当食用,对胎儿影响不大,但不要过多食用。玉竹是一种养生食品,很多人都用作熬汤之用,而且最主要的是玉竹无任何副作用,就算是不能随便乱吃东西的孕妇也是可以食用的。
经现代医学研究证实,玉竹还有降血糖作用,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,有滋养镇静神经和强心的作用。
玉竹炖排骨的做法
材料:
排骨1000克,玉竹30克,八角3颗,桂皮1小段
做法:
1、玉竹洗净备用。
2、排骨、八角、桂皮加入汤煲(或者压力煲),填满水。
3、加入玉竹,水烧开了,小火煲1个小时。
4、吃的时候放入盐入味。
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