柿子和酸奶能一起吃吗 吃柿子喝酸奶会中毒吗
【导读】:柿子是常见的食物,尤其是秋季,很多人爱买柿子吃。但是吃柿子的时候要注意了,因为柿子是寒性的食物,会和很多的食物有反应,一起来看看吧!
柿子和酸奶能一起吃吗
其实不建议,因为两者在一起吃会有得结石的风险。
1、柿子的含糖量非常的高,吃太多会对我们的牙齿有不利的影响,就像晚上不能吃糖一样的道理,吃太多会影响我们的食欲,不想吃米饭。会导致营养不良的情况发生。
2、我们都知道吃柿子是一定要扒皮才能吃的,但是有的小孩不懂,就连皮一起吃了,导致腹痛和恶心的情况,这是因为果皮种的酸沉淀物导致的,所以在吃柿子前一定要注意扒皮。
3、柿子的营养价值很高,部分营养成分甚至超过了苹果,其中含有的大量鞣酸和果胶,尤其是鞣酸,在胃酸的作用下容易与蛋白质、纤维素发生反应产生结块,加上果胶成分,会使结块越来越大,形成胃结石,就是俗称的“柿石”。
吃柿子喝酸奶会中毒吗
不是中毒,是会有结石的症状,而且还会让肠胃不舒服。
1、柿子含有较多的鞣酸及果胶,而酸奶蛋白质含量较高,蛋白质在鞣酸的作用下,极易凝结成块,形成胃柿石。因此,应尽量避免同时进食柿子和酸奶。
2、食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。
3、对于有高血压的患者来说,适量吃些柿子有稳定血压的作用。鲜柿子中含碘量很高,也适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用。另外,由于柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害,因此也适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
4、因为在空腹情况下,鞣酸和果胶在胃酸的作用下较易形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中容易形成“胃柿石”。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕血等症状。
吃柿子的好处
1、子这种水果中不但含有丰富的膳食纤维,还含有大量的天然果胶,这种果胶属于水溶性纤维,它们一起被人体吸收以后能润肠通便,预防缓解便秘,另外柿子还能加快身体内脂质的分解与代谢,能减少垃圾在人体内堆积,平时人们多吃柿子既能排毒也能减肥。
2、柿子是一种性质寒凉的水果,它能滋阴润肺也能化痰止咳,平时人们出现咳嗽痰多以及肺燥等不良症状时多吃一些柿子就能起到明显治疗作用。生津止渴也是柿子的重要作用,平时它可以用于人类烦热口渴以及阴虚肺燥等症的调理,能有效减少这些不良症状发生。
3、吃柿子可以刺激血红蛋白快速的合成铁元素,而且柿子本身就含有大量的铁元素,对缺铁性贫血的患者有很好的补气血作用。
4、柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
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