杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗?杏鲍菇炒鸡蛋怎么做最好吃
【导读】:杏鲍菇是很常见的菌类,它的口感鲜嫩美味,很多人爱吃,而且杏鲍菇是餐桌的常客。那么杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗?杏鲍菇炒鸡蛋怎么做最好吃。下面就跟小编一起来看看吧!
杏鲍菇是很常见的菌类,它的口感鲜嫩美味,很多人爱吃,而且杏鲍菇是餐桌的常客。那么杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗?杏鲍菇炒鸡蛋怎么做最好吃。下面就跟小编一起来看看吧!
杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗?
杏鲍菇的营养价值很高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素等等,吃了对人体好处很多,但是要注意的是杏鲍菇也有相克的食物,杏鲍菇能和鸡蛋一起吃,这两个不相克,但是鸡蛋千万别和芹菜一起吃,会腹泻的。下面介绍鸡蛋炒杏鲍菇最好吃的做法。
杏鲍菇炒鸡蛋最好吃的做法
【主料】:杏鲍菇400克、鸡蛋2枚
【辅料】:油适量、盐适量、味精适量、蒜适量【步骤】:杏鲍菇洗净,切片,过开水焯一下,捞出控水,鸡蛋打液,锅中油热后,倒入鸡蛋液炒熟盛出。蒜切碎,锅中油热后倒入杏鲍菇翻炒,在放盐,味精翻炒,再倒入鸡蛋翻炒均匀,再倒入蒜末关火,最后出锅装盘。
1.杏鲍菇洗净撕成丝
2.鸡蛋加盐打成蛋液
3.香芹和细香葱洗净切好
4.锅内热油把鸡蛋煎一下,然后装进盘内
5.锅内热油后下香葱和香芹
6.然后再下杏鲍菇炒5分钟
7.最后再将鸡蛋回锅,加少许盐翻炒均匀即可
【烹饪技巧】:手撕的杏鲍菇口感更好,但建议大家杏鲍菇可以多撕一点不然炒后会缩水。
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