西梅和李子有什么区别

西梅和李子有什么区别？在日常生活中，西梅和李子我们常见的一种食物，相信大家对西梅和李子并不陌生，西梅和李子的营养价值极高，但是很多人区分不了西梅和李子。那么接下来就由小编带你了解西梅和李子有什么区别。

西梅和李子有什么区别1

1、外形不同

西梅

和李子相比，西梅的外形狭长，为椭圆偏长形。成熟的时候外皮上有很浓厚的果粉，外皮呈深紫色，果肉会呈现琥珀色。

李子

李子果型偏圆，有黄色、红色、绿色等品种，成熟后，外皮上有一层浅浅的果粉，外形饱满圆润、果肉剔透。

2、味道不同

西梅

成熟的西梅甜度高，果核处的果肉最甜，外皮有轻微的涩味，去核后整体可以食用。

李子

李子的口感差距较大，有些非常的酸涩，有些味道寡淡，有些成熟后也会很甜，不同的品种之间会有不同的风味，不过果皮处都是比较酸的，靠近果核处的果肉一般是甜味的。

3、产地不同

西梅

西梅原产地在法国西南部，现在法国和美国加州是我国西梅进口的主要产地，新疆地区气候条件得天独厚，在新疆也有西梅种植产业，是我国非进口西梅的主产地。

李子

李子是我国的传统水果之一，在我国四川、云南、贵州、湖南、湖北、浙江、江苏、江西等地有广泛种植，并且有多种品种，成熟期覆盖了3~9月。

4、营养价值不同

西梅

西梅的主要营养成分是其外皮上的花青素和果肉中的维生素、膳食纤维，其他营养成分并不是很突出。

李子

李子的营养成分中不含有花青素，其果肉中的维生素A没有西梅高，膳食纤维高于西梅，有机酸含量高于西梅，其他营养成分含量不是很高。

5、价格不同

西梅

西梅国内种植少，市面上售卖的西梅主要靠进口，因此，价格一直比较贵，一般在35元/斤左右，个头大、新鲜、品质好的西梅价格更高。

李子

李子在我国有大量的种植基地，一个李子个头也不大，价钱一直都很实惠，在旺季时价格最便宜，可能出现2~3元/斤，最贵也不超过10元/斤。

6、西梅的味道是甜还是酸

成熟度低的西梅酸，成熟度高的西梅甜。

西梅的果皮较薄，成熟度高的`西梅采摘下来之后就要立即食用，因此，市面上购买的西梅一般都是成熟度7-8分的，经过长时间的运输也不会破损和腐败，购买回家之后放软、放熟了就可以食用了。

西梅和李子有什么区别2

西梅和李子功效有啥区别

西梅富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、糖分等营养成分，食用可润肠通便、促进消化、瘦身减肥、生津润燥、养护肌肤，缓解皮肤干燥、嘴唇脱皮、便秘、食欲不振等现象；而李子酸甜可口，含有霉素A/32、β-胡萝卜素、隐黄质、钾、维生素C等营养成分，食用具有健胃消食、止咳祛痰、清肝利水等功效，适宜胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状的人群食用。

西梅和李子哪个更营养

西梅营养价值是李子的两倍。

李子不含花青素，维生素A的含量也远远不及西梅，而且果酸含量高，味道较酸，而西梅果皮上含有丰富的花青素和维生素A，花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，能保护肌肤，延缓衰老，维生素A可改善视力水平，缓解视疲劳。

怎么分辨西梅和李子

1、看外观

西梅：呈椭圆形，颜色是紫红色，非常好看。

李子：大部分形状较圆，颜色有绿色、红色、黄色、黑色等等。

2、尝味道

西梅：西梅口感偏甜，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。国产的西梅口感偏软，进口西梅口感偏脆。

李子：李子由于品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。

3、看价格

西梅：由于主要是靠进口，大量的运输成本和损耗使得西梅价格居高不下，一直保存在30-40元/斤。

李子：国产李子价格很便宜，一般是3-4元/斤，好一点的不超过10元/斤。

4、看上市时间

西梅：国产西梅一般8-9月份上市，进口西梅一般1-3月份上市。

李子：李子成熟期因其品种不同，大约覆盖了3-9月的时间。

怎么挑西梅和李子

1、西梅

越接近深紫色的西梅，成熟度越高，想吃更软甜点的就尽量挑选颜色较重的果子，当然喜欢带点酸味的，就选有点硬度的，口感也会有点脆。如果想要更脆，还可以放入冰箱冷藏1-2小时，口感更佳。

2、李子

看李子的颜色，成熟新鲜的李子，色泽光亮，颜色较深，表面还有一层白雾状，这种李子吃着特别甜，一点都不酸。如果实在不会挑，就先尝一个，特别酸的话就不要买了，吃多容易刺激肠胃，引起腹痛等不适，另外外表粗糙、有烂点、带有异味、果肉按压非常硬的李子不要买。