榴莲如何保存
榴莲如何保存,榴莲是一种常见的水果,喜欢和不喜欢榴莲的人都有不少,其实榴莲具有更多的功效,喜欢榴莲的人适当的`吃一些有助于身体健康,吃不完的榴莲我们要好好保存。下面教大家榴莲如何保存。
榴莲如何保存1
1、放在通风处
如果天气不冷不热,可以把榴莲放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。榴莲放在通风的地方可以保存一段时间,但是保持的时间太长会导致榴莲变质。
2、放在冰箱里
如果天气比较热,可以把榴莲放到冰箱里储存,要把榴莲装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的榴莲,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果,保鲜膜保存榴莲时间较长。
4、放在密闭的容器
贮存榴莲之前,不要把榴莲碰坏了,要不然榴莲会坏的比较快。如果是冬季,要把榴莲放到密闭的容器里保温,尽量保证榴莲的贮存温度在零度以上。
榴莲如何保存2
榴莲的吃法:
直接使用
先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
榴莲炖鸡
汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
制作:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。这个我做过,不过对于年轻人而言,我觉得“太补”了,呵呵
椰丝托榴莲
榴莲1/3粒、椰子粉80克
椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
作法:
1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。
2、将调味料调匀成面糊。
3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
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