魔芋有什么营养和功效
魔芋有什么营养和功效,魔芋是一种营养高的食材,在广东煲汤也会经常采用这种食材,它可以帮助我们调理身体,食疗是最健康也是最安全的方式,现在分享魔芋有什么营养和功效相关内容,希望对你有帮助!
魔芋有什么营养和功效1
魔芋有什么营养和功效
缓解疼痛
魔芋有保温的作用,古代的民间疗法中,就有把魔芋做成保温布的材料治疗胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起来,放在患处可以缓解疼痛。
活血化瘀
魔芋性味辛温,有推动血行、防止瘀肿的作用。
润肠通便、减少对脂肪的.吸收
魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗,并能减少体内胆固醇的积累,对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义。魔芋所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
充饥减肥
魔芋是低热食品,其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,可用于治疗糖尿病,也是理想的减肥食品。
排毒
排毒其丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变发生率。
洁胃
大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁。
疾病防治
天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病,颇具延年益寿功效。
平衡盐份
魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。(营养学证明,人体每天摄取盐份应维持在10g以下)。
补钙
100克魔芋天然食品中含钙约43毫克,更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收,此富钙佳品亦当属补钙首选。
总结:通过文章对魔芋的介绍,相信大多数人对蘑芋的营养与功效有了进一步了解,在日常美食中不防用它来做,不同营养,吃着也很美味。
魔芋有什么营养和功效2
魔芋营养价值
营养十分丰富,含有多种维生素和钾:磷:硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量:低脂肪和高纤维素的特点。不可与猪肝同食。宜与鲫鱼:大米同食,可健脾益胃,强体补虚。
功效作用
活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚,降糖减肥,洁胃补钙。主治损伤瘀肿:便秘腹痛:咽喉肿痛:牙龈肿痛等病症。
适宜对象
一般人群均可食用,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
魔芋食用方法
食疗处方
魔芋:鲫鱼一起煮至乳白色后,加入豆腐。至豆腐入味后即可起锅。具有补益正气:清热润燥:解毒宽肠的功效,适用于咽喉肿痛:牙龈肿痛:胃热赤眼等病症。
加工贮藏
生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食用量不宜过多。魔芋出售时一般会放在装有透明液体的袋子中,吃剩的魔芋连同这种液体一同放入密闭容器中,放冰箱保存,可保持其碱性。
现在生活中很多人都喜欢吃魔芋,认为吃魔芋能预防肥胖,而且能保护心血管,可维持身体健康,但魔芋虽好却不适合所有人,那么什么人不能吃魔芋呢?接下来我会带大家去寻找答案,同时也会让大家了解女人吃魔芋粉的坏处有哪些。
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