排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗,我们在品尝美食的时候是一种享受,而我们在烹饪美食的过程中也是会让人有非常好的满足感,但是中烹饪的时候要注意一些调理的用量哦,以下是关于排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗。
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗1
可以的,这样会让汤汁更加的香甜可口,以下是冬菇白萝卜排骨汤的做法
排骨剁小块,冬菇洗净(不用泡发)
白萝卜去皮切块
砂锅放适量水,加入排骨,冬菇
大火煮沸转小火煮一小时
再加入白萝卜煮半小时
加盐调味即可
小贴士
用新鲜冬菇也可以
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗2
香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的'做法
准备材料 ①排骨 300g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1块 ⑥葱 1根
胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片。
香菇盐水洗净切花刀。
排骨洗净放入锅中,加三片姜。
适量料酒。
加冷水焯去血水。
捞出净水洗净沥干备用。
香菇焯水2分钟捞出。
排骨连同姜片一起放入锅中。
加上玉米胡萝卜香菇。
加入没过食材的水,开启煲汤模式。
锅前加一勺盐,撒上葱花。
超级鲜香,营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康,记得经常炖给家人喝。
小贴士
1排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。 2香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗3
香菇胡萝卜排骨汤的做法
姜切片,胡萝卜切滚刀块,香菇花生提前泡好洗净。
排骨洗净,放入锅中水烧开煮两分钟,去除血腥味。
将上述材料加入炖盅中,加入适量清水,隔水炖3个小时。
炖好后,加入适量盐,少许葱花,还可依个人口味加入少量鸡精提鲜。
小贴士
炖时不要放盐,否则会影响排骨钙质融入汤中。买的小熊电炖盅,个人觉得隔水炖的汤比高压锅做出来的要香。
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