如何用干桂花做桂花蜜
如何用干桂花做桂花蜜?干桂花是桂花经过晾晒后形成的,干桂花的用途是有很多的,可以用来泡水喝,也可以做成桂花蜜,下面小编为大家分享如何用干桂花做桂花蜜,一起来看下吧。
如何用干桂花做桂花蜜1
干桂花制作桂花蜜方法
制作桂花蜜材料
干桂花,白糖,盐,蜂蜜
制作桂花蜜方法
1、桂花的收集并晒干
收集桂花是制作桂花蜜方法中的第一步,桂花是很小朵的,想要收集到足够多的桂花是不容易的,我们就一边收集桂花,一边晒干吧,我们把好的桂花收集好,再把杂质去除,晒干备用。
2、处理桂花
当你的桂花收集到一定量的时候,可以足够做桂花密的时候,桂花也被晒干了,这时候我们就先把桂花清洗一下,再泡开,然后再把桂花捞起来凉干水份,再把盐加进去,腌一下桂花,再把水倒去,这样做的'目的是为了给桂花去涩味。
3、做桂花蜜
这时候桂花备好了,我们就可以把桂花倒一部份到干净的瓶子中,再倒适量的蜂蜜到瓶子中,再放一层桂花,再倒一层蜂蜜,这样帛作桂花蜜方法的目的是为了让桂花蜜混合在一起。
4、保存桂花蜜
桂花蜜混合好了以后,就可以盖好瓶盖,先放在常温环境中几天,再放进冰箱中存放,这时候桂花蜜就会变得特别的好吃了。
如何用干桂花做桂花蜜2
干桂花的作用有哪些
干桂花是桂花经过晾晒后形成的,干桂花用途在于可泡水喝,泡水可以将干桂花洗净,放在杯子中加开水冲泡饮用。干桂花性温,它的花朵中含有挥发油、木樨苷等多种成分,适量的饮用有温中散寒、暖胃止痛的功效。
胃腹寒痛、口臭、痰饮喘咳、牙痛的人可以多饮用干桂花茶,能有效的缓解本身患有的症状,平时还可以将干桂花和其他的花搭配煎服,有保护肠胃的功效。生活中还可以用干桂花制桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等多种食物。
虽然干桂花的食疗价值很高,但干桂花性温,体质偏热的人不宜饮用干桂花茶,也不宜食用带有干桂花的食物。制作干桂花时需要先将新鲜的桂花装在网筛中摇动,这样做的目的是为了将桂花的花梗和花朵中的杂质筛下来。
之后需要将祛除杂质的桂花放在清水中冲洗,这样是为了将花朵上的灰尘洗掉,和需要将桂花上多余的水分沥干,并将桂花放在油纸上放进烤箱烤干。通常烤4~5个小时即可,之后可以将桂花拿出来晾干,装在袋子中保存。
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