儿童菜谱鸭类:酱焖辣味鸭
酱焖辣味鸭
材料
冬季吃鸭,以爆炒、焖煮的见佳,在焖制鸭肴之时,不同风味的酱汁令鸭肉的食味馥郁,口感丰富。鸭肉是蛋白质含量丰富的食材,还有它所富含的含氮浸出物,是一种以液体烹制肉类时所排出的物质,而正是这种物质使菜肴的食味、口感鲜美。现在介绍的酱焖辣味鸭,是笔者在一家名店吃后,感到它的
材料:光鸭500克、桂林辣椒酱30克、葱段20克、唐芹30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片30克、蚝油20毫升,陈皮、紫苏、芫茜各少许,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
烹制:光鸭洗净,斩块沥干水分备用;开锅下油,爆香葱段、拍蒜和姜片,放入鸭肉以中火翻炒,下适量水、桂林辣椒酱、陈皮、紫苏、唐芹、蚝油和生抽,以盐、糖调味后,慢火焖煮40分钟,上碟撒上芫茜便成。
儿童菜谱鸭类:老鸭粉丝汤
-
儿童依恋发展的阶段包括什么方面
1儿童依恋发展的阶段一:无差别的社会反应阶段(从出生到3个月)儿童依恋发展的阶段有几个划分阶段,根据是鲍尔比(J.Bowlby)、安斯沃思等的研究,依恋是婴儿在同母亲较长时期的相互作用中逐渐建立的。这个时期婴儿对人反应的最大特点是不加区分、无差别的反应。婴儿对所有...
-
左撇子儿童更容易出现心理失衡
近日美国有研究表明,左撇子孩子容易出现心理失衡,这是为什么呢?原来,孩子因为自己左撇子,妈妈急于纠正就会让孩子产生自己是异类的错觉,因此妈妈们要注意了!美国最近的一项研究发现,在习惯使用左手的所谓“左撇子”(规范叫法为“左利手”或“左手优势”)儿童中,出现心...
-
如何治疗儿童驼背效果更好
孩子驼背如果骨骼没有病变的话,可以采取纠正锻炼治疗方法改善驼背情况,首先应该注意端正身体的姿势,平时不论站立、行走,胸部自然挺直,两肩向后自然舒展。坐时脊柱挺直。看书写字时不过分低头,更不要趴在桌上。体会正确姿势的要领,可以逐渐矫正驼背。正在发育的青少年...
-
电动汽车怕雨淋吗
电动汽车怕雨淋。电动汽车怕雨淋吗1首先,让我们明确一点:虽然电动汽车在过去确实存在过一些防水问题,但随着技术的发展,现在的电动汽车防水性甚至能够与传统汽油车相媲美,甚至更好。首先,现代电动汽车往往会配备一些特殊的防水技术,在雨天行驶时可以很好地保护车内的...