妃子笑荔枝是绿色的吗 妃子笑荔枝是什么样的
【导读】:妃子笑荔枝是荔枝中比较出名的一个品种,在市面上也很常见,那么妃子笑荔枝是绿色的吗?妃子笑荔枝是什么样的?下面就跟随小编一起来了解一下吧。
妃子笑荔枝是绿色的吗
成熟的妃子笑荔枝果皮也会带有绿色,甚至有可能全是绿色,不过这种情况下也是可以正常食用的,妃子笑就是红中带绿的,成熟的妃子笑还可能是青绿的。
妃子笑荔枝又可以称为玉荷包和落塘蒲,它主要是分布在我国的广东和广西地区的,是荔枝的品类里面属于非常优质的一类了,它的成熟期是属于比较早的,每年的产量也在荔枝所有品种中属于相当高的了。妃子笑荔枝以广东为主要产出地,它每年的产出量是全世界的荔枝中产出量最高的,当人们问道妃子笑荔枝产地是哪里时,基本就是想知道哪里的荔枝最出名、最好吃了,而广东的妃子笑荔枝又是从化、罗岗、增城的最出名的。
妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。如果太青的妃子笑会偏酸,如果是红的多就会偏甜,如果是红绿差不多的会甜中带酸,非常好吃又好好看。
妃子笑荔枝是什么样的
妃子笑是较早熟的品种,皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
妃子笑荔枝的果皮是呈现大红和带点紫色的深红,果实是带透明的白色,有点剔透胶质的感觉。它基本是需要在果实还没有完全变成鲜红色的时候就要食用了,因为荔枝普遍保鲜时间都不会很长,当妃子笑这个品种的荔枝变成全红时它的口感就会下降很多。
妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升。
妃子笑荔枝的来历
妃子笑,为荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。该品种原产于广东。广东的中山、广州市郊、从化、增城、东莞、南海、顺德、江门、高州、花县(花都)、宝安南头,广西,台湾,海南等地均有种植。
杨贵妃号称中国四大美女之一,唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢,自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝,到了成熟的季节,要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方,多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安,离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存,“一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停地运送,常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清宫》,中间有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑,是由此而得名的。
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