茯苓的功效与作用及禁忌副作用食用方法
茯苓的功效与作用及禁忌副作用食用方法,大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧,它的功效与作用涉及很多方面,不仅仅有降低胆固醇和血压的作用,才能够充分发挥他的功效和作用,以下是茯苓的功效与作用及禁忌副作用食用方法。
茯苓的功效与作用及禁忌副作用食用方法1
茯苓的功效和作用
茯苓的.功效非常广泛,古人称其为“四时神药”,因为它不分四季,而且与各种药物配伍,能够对寒、温、风、湿诸疾,都发挥其独特功效。
1、缓解脾虚泄泻带下。茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。
2、缓解痰饮咳嗽。痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。
3、缓解心悸、失眠等症。茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
4、抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳房疾病、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
5、缓解小便不利水肿等症。茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。如偏于寒湿者,可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者,可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。
茯苓的副作用
茯苓自古就被视为“中药八珍”的药材之一,由此可见茯苓的药用价值不菲。据现代医学研究,发现茯苓药性平和,适合跟其他药物伍配,以及加工制作成各种中成药。它有利尿,化痰,健脾,安神镇静等多种功效。我们知道中药大部分是天然药物,有效成分比较复杂,如生物碱、皂素、鞣酸质,挥发油等。既然是药,其多数则会有不同程度的副作用。因此使用时要慎重,必须在医师指导下服用。那么服用茯苓对身体有什么副作用呢?
1、我们都知道茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
2、常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。
3、服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。
茯苓的功效与作用及禁忌副作用食用方法2
茯苓的食用方法
茯苓的食用历史悠久,早在清初时茯苓饼就已经出现,并深受慈禧的喜爱。现今,茯苓是一种重要的食疗品种,经常食用可健脾去湿,助消化,壮体质。其食用方法更加多样化,比如,茯苓酥、茯苓酒等。下面推荐两款茯苓的养生食谱。
茯苓栗子粥
材料:茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。
做法:
1、加水先煮栗子、大枣、粳米。
2、茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。
本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。
茯苓枣实汤
材料:茯苓100克,芡实100克,红枣50克,动物瘦肉200克,水适量。
做法
1、瘦肉洗净切片;红枣洗净去核;芡实、茯苓洗净混合,并用一个纱布袋包好。
2、然后将上述材料共同入锅加水煮沸。
3、先用旺火,水开后改用文火再煨1小时,取出药纱袋。依据个人口味,加入适当调料,调味后即可食用。
此汤能降血脂、降血压,防治血管硬化,对儿童伤食、中年人熬夜伤神、烟酒过多、口臭、眼睛充血等都有一定的辅助治疗作用。
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