酸奶机使用误区
酸奶机使用误区,在使用酸奶机时,大家可能会遇到很多疑问。酸奶机使用有讲究,不要乱用方法。以下是酸奶机的使用误区,使用前不妨看看,避免“中招”,下面分享酸奶机使用误区。
酸奶机使用误区1
误区加热温度可随意设定
有的人不会使用酸奶机,于是随意设定加热温度,最终导致发酵失败。其实,加热温度最好在35-40摄氏度左右,因为温度过高会杀死酸奶中的乳酸菌,导致发酵失败,而温度过低,又会延长发酵时间,也可能导致发酵失败。
误区发酵容器可任选
有的人不了解发酵容器的重要性,于是用没有盖子的容器装牛奶放进酸奶机中加热,其实,这种做法是不正确的。装牛奶的容器一定要有盖子,不然乳酸菌在有氧的环境下难发酵。
误区用还原奶作发酵原料
还原奶是用奶粉冲成的牛奶,是不适合作发酵原料的,大家最好购买专门的发酵剂和瓶装牛奶,切忌随意更改原料,不然很容易导致发酵失败。
酸奶机使用误区2
酸奶机的介绍
根据现在市面上的.酸奶机,可以把它分成全自动型的和电子控制型的酸奶机,两种酸奶机主要区别于它是否带有控制电路。酸奶机制作酸奶,就是利用恒温发酵法来进行。酸奶机可以加热和恒温,只要在适合的温度,牛奶便可以做成酸奶。制作酸奶要有一个发酵的时间,所以要根据具体的情况来调整发酵的时间。在发酵好酸奶后,应该迅速地放到冰箱里冷藏,避免让有害菌进入酸奶中。
酸奶机怎么用?
1、消毒。
酸奶是否干净影响很大,在制作酸奶之前,我们必须注意要把酸奶机的盖子、勺子等器具放到锅子里加水煮开10分钟进行消毒,保证机器的干净卫生,东西吃起来也放心很多。
2、放入牛奶。
3、开始酸奶机的工作。
搅拌好之后把容器盖好放到酸奶机里面,盖好盖子,插上插头让酸奶机开始工作,设定好容器里的纯牛奶的发酵时间,这个一般酸奶机的说明书有教大家纯牛奶和发酵时间的比例。如果用纯酸奶作为发酵源时六到八个小时可以发酵好,而用酸奶发酵剂需要八到十二个小时。当然,还有一个要注意的,发酵时间不是确定的,会根据环境温度和材料的温度所限制,不过最长不超过十四个小时。发酵好的酸奶像豆腐花的形状,可以根据自己的口味调味后食用。
-
女人的人生感悟
无论是身处学校还是步入社会,我们常常会收获不一样的感想和体会,这时候,就可以把这些感悟都记录下来,让自己铭记于心。不过,很多人都不知道要怎么写感悟。以下是小编为大家收集的女人的人生感悟,仅供参考,欢迎大家阅读。女人的人生感悟1就象《蝴蝶梦》中的女主人公,在...
-
常用感悟生活句子45条
内心坚强的真正含义,是指人的一种心理素质,也可以指人的胸怀及一种潜力,对未来充满希望,对人生目标清晰。以下是小编收集整理的感悟生活句子45条,一起来欣赏吧。1、要想接近自己的生命,就要给自己一段独处的时光。2、生活是一部大百科全书,包罗万象;生活是一把六弦琴,...
-
早上好七绝诗
在日复一日的学习、工作或生活中,大家都接触过古诗吧,古诗作为一种诗歌体裁,指的'是与近体诗相对的古体诗,又称古风、往体诗。还在苦苦寻找优秀经典的古诗吗?下面是小编精心整理的早上好七绝古诗,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。《日出》年代:宋作者:杨万...
-
【必备】2022年生活感悟的句子80条
生是一场见识,活是一次品尝。下面是小编精心准备的生活感悟的句子80条,欢迎阅读,希望能够对大家有所帮助。1、不要把希望总寄托在别人身上,自己的努力才最实际。2、一个人只要胸怀远大的理想和奋斗目标,就会有无穷无尽的力量,就不会被客观条件所束缚,就能够发挥自己...