枞树菌孕妇可以吃吗 枞树菌怎么做好吃
【导读】:枞树菌是一种生长在森林中的菌种,十分的美味,大多数都是野生的枞树菌,那 枞树菌怎么做好吃?枞树菌孕妇可以吃吗?下面是小编收集的相关信息,跟小编一起看看吧!
枞树菌孕妇可以吃吗
可以。枞树菌是生长在亚热带的一种真菌,枞树菌是这种蘑菇的名字,因为它多生长在一种民间叫做枞树,学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生,夏季生出来的是橘黄色,秋天生出来的是褐色。
夏天时晴时雨的季节,在幼枞树林(7、8年)里喜欢生长,在年龄老的枞树林里也生长,但是数量没有幼枞树林里长的多,秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长,但是长出来的是褐色,外型跟夏季生来的一模一样,只是颜色不同。
枞树菌的介绍
有的资料里也叫松乳菇。枞树菌是生长在亚热带雨林的一种真菌,枞树菌是湘西地区叫这种蘑菇的名字,因为它生长在一种叫枞树,书名叫马尾松的树林里。乳汁量少,桔红色,最后变绿色,菌褶与菌盖同色,稍密,近柄处分叉,褶间具横脉,直生或稍延生,伤后或老后变绿色。
菌柄长2-5cm,粗0.7-2cm,近圆柱形并向基部渐细,有时具暗橙色凹窝,色同菌褶或更浅,伤后变绿色,内部松软后变中空,菌柄切面先变橙红色,后变暗红色。
枞树菌的营养价值
有关资料记载,重阳菌是一种珍贵的真菌,营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。重阳菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中王子”,素有“素中之荤”之美称。听当地人说,重阳菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚,更具口感,特别的浓香,极润滑清爽。是名副其实的山珍。
在贵州铜仁松桃等地,亦产枞树菌。秋天收获油桐、油茶之余,村民进山林采些枞树菌。或小炒或煮面条,味道鲜嫩可口。是难得的时令山珍。
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