油炸花生米放盐还是糖 油炸花生米可以放多久
【导读】:很多人爱吃花生米,其实味道也是很好的。但是每个家庭的做法也是完全不一样的,这个时候就该注意了。不论吃什么食物,一定要吃新鲜的。
油炸花生米放盐还是糖
很多人爱吃花生米,常见的油炸花生米一直作为下酒菜来吃。可是很多地方的吃法也是不一样,有的花生米会放糖,有的是放盐,也有的家庭什么都不放。其实这是自己家里的习惯问题,味道都是很好的。
1、油炸花生米,一般是放盐比较好,味道比较好。
2、趁着花生米刚起锅温度还在,撒上糖粉自然会溶粘在花生上面。盐也要放一些,能帮你沾糖,味道也才会正常。
3、冷锅加入花生油,放入放凉的花生米,开火小火慢炸至花生米变色,捞出沥油。
油炸花生米可以放多久
一般是一个月左右,前提是有很好的储存方式。食物最重要的就是保持新鲜,吃了才能对身体好。
1、花生米一定要晾凉后方可进行油封保存,能不用花生油,尽量不要用花生油,花生油的保存效果没有其他植物油好。
2、用塑料袋盛装,然后扎紧袋口保存,也是很多人保存油炸花生米常用的方法,这个大家都懂得怎么做。需要注意的是:一定要用食品级塑料袋,不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋,这一类塑料袋含有对人体有害的物质,这些物质能通过油渗入花生米里;此外,花生米要起锅晾凉后再装袋保存;存放时,最好袋口朝下压着。
3、放了半年的时间,也不是密封包装,油炸花生是高热量油腻食品,在食品上可能已经存在很多对身体健康不利的细菌,别等到发霉变才舍得丢掉,千万别存侥幸,不注意就会拉肚子的。
油炸花生米的好处
1、花生中含有丰富的钙质,因此多吃花生可帮助补充钙质,促进人体的生长发育,预防骨质疏松。
2、提高智力:花生中含有十多种人体所需的氨基酸,特别是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等对提高儿童的智力,促进细胞发育,提高大脑的记忆力等都具有很大的帮助。
3、锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能;可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。
4、花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质,白藜芦醇。
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