商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么
商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么,通知强调,各地商务主管部门要紧紧围绕保供稳价工作目标,压实“菜篮子”市长负责制,细化工作措施;商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么。
商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么1
商务部近日印发通知,鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品,以满足日常生活和突发情况需要。同时,各地商务主管部门要保供稳价,压实“菜篮子”市长负责制,健全有关工作方案,加强监测,每日跟踪粮食、肉类、蔬菜等重点生活必需品供求和价格变化情况,及时预测,及早预警。
新冠疫情、河南洪水,各种突如其来的意外,让人们意识到,在灾害面前,食物补给是多么重要,一瓶干净的水、一包饼干,都能救命,储存家庭应急食品是一件严肃而重要的事情,宁可备而不用,不可用时无备,居安思危,才能在危险来临时,从容应对。
那么,日常家庭应该储存哪些食物比较好呢,怎么储存呢?
在食物的选择上,坚持三大准则:易储存、高营养、高热量。按照每人每天需摄入2200大卡热量为参考,下面这个清单,可以保证家人在突发情况时,依然有充足的'能量和营养摄入。
具体清单如下:
储存每人每天至少1升的饮用水,保证最少5天的量
大米,面条等基本粮食 土豆、白菜、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、坚果等易储存、富营养的新鲜食物
能量棒、面包、饼干、肉罐头、豆类罐头、鱼罐头、常温奶等保质期长、无需冷藏、且在断电情况下依然能食用的速食品
白糖、蜂蜜、果酱、加碘盐、巧克力等可以迅速补充体力的高热量食物
如果家里有老人、小孩或者体弱多病者,还可以储备适量营养补剂如钙片、维生素、奶粉等。
应急食物的储存方法:
新鲜食物冷藏保存即可,常温食物需保存于阴凉干燥处,常温食品应每隔4-6个月更新一次,以防止食品过期。
商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么2
商务部近日印发通知,部署各地深入贯彻落实党中央、国务院决策部署,保障今冬明春广大人民群众生活必需品供应充足,切实做好市场保供稳价工作。
通知强调,各地商务主管部门要紧紧围绕保供稳价工作目标,压实“菜篮子”市长负责制,细化工作措施;强化横向协作与纵向联动,加强与有关部门的工作协调,形成工作合力;建立完善省际间和本地区联保联供机制,健全有关工作方案,根据形势及时开展跨区域调运;加强市场运行监测,每日跟踪蔬菜、肉类等重点生活必需品供求和价格变化情况,及时预测,及早预警。
通知要求,各地支持鼓励大型农产品流通企业与蔬菜、粮油、畜禽养殖等农产品生产基地建立紧密合作关系,签订长期供销协议;耐储蔬菜要提前采购,锁定货源,做好本地菜与客菜之间,北菜与南菜之间、设施菜与露天菜之间的梯次轮换和衔接供应;健全完备本地肉类储备规模及管理制度;北方省份要按时完成本年度冬春蔬菜储备计划,南方省份要根据自身情况建立完善蔬菜储备;及时投放肉类、蔬菜等生活必需品储备,补充市场供应。
通知还要求,在疫情防控采取封闭管理措施情况下,要迅速公布保供网点货源、地址、联系方式等信息,满足居民在突发事件情况下生活必需品采购需求;强化岗位责任制,严格落实24小时值班和领导带班制度,确保通信联络畅通;加强督促检查,加大排查巡查力度,及时发现问题并采取有效措施。
通知还鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品,满足日常生活和突发情况需要;加强应急投放网络建设,优化应急投放集散地和投放网点,确保投放渠道畅通有效;充分利用大型连锁商贸企业网络优势,保障在重要时段和紧急情况下商贸供应网络正常运营;及时发布商品市场供求和价格信息,稳定社会预期。
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