刮鱼鳞用什么最好
刮鱼鳞用什么最好,生活中有很多的人都会有这样的疑问,有很多的人喜欢吃鱼,但是鱼鳞的去除会比较的麻烦,常常会使得到处都是,下面小编为大家解答刮鱼鳞用什么最好,让我们一起去看看。
刮鱼鳞用什么最好1
1、萝 卜
用萝卜刮鱼鳞,步骤特别简单。只要把家里的白萝卜,头部或者尾部,切下来四公分。一般这两个部分是不能吃,要扔掉的,却正好用来刮鱼鳞。然后用切下来的萝卜头,逆着鱼身,从鱼尾往鱼头推过去,鱼鳞就自然脱落了。切剩下的萝卜头刮鱼鳞不仅安全又快捷,鱼鳞也不会溅的到处都是弄脏厨房。当然,刮鱼鳞可不只是萝卜头能干,还有家里的`这些小东西,作用也不可忽视哦!
2、瓶 盖
用废旧的啤酒瓶盖做鱼鳞刷,省钱又快捷,小小瓶盖就可以将鱼鳞分分钟去的干干净净,能握住就行。首先准备好木板、钉子和几个瓶盖,木板的大小要根据自己手型而定。然后用钉子将瓶盖固定在木板上,瓶盖齿这一边朝外面,用于刮除鱼鳞。用这种方法需要一定的技巧不能用太大力度否则容易刮到鱼肉。
3、塑料袋
觉得自制鱼鳞刷太麻烦的话,可以用塑料袋大法,去掉鱼鳞的同时,还能让鱼肉更鲜嫩入味。将鱼放在准备好的塑料袋中拿刀或其他物品轻轻拍打鱼的身体拍打完成以后取出鱼这是鱼鳞会变得松动再用刀轻轻一刮鱼鳞就全干净了
4、食醋
想用现成的东西去鱼鳞?食醋就是个好工具!既能去掉鱼鳞,还能去掉腥味。准备好一些食醋,将食醋轻轻抹在鱼鳞上,放置三分钟以后用刀一刮,鱼鳞就自动散落掉了。轻松又方便,赶紧来试一试这些去鱼鳞妙招再也不用为做鱼而烦恼了!
刮鱼鳞用什么最好2
1、自制刮鳞刷
找一块木板,根据使用方便程度决定木板的大小、捡些铁质的啤酒瓶盖反钉在木板上,通常钉上3-5排、这样,自制的刮鳞刷就做了、用它刮鲤鱼、青鱼等鱼的大片鱼鳞特别好用、
2、放醋易刮鳞
刮鱼鳞时,在放鱼的冷水中放两汤匙食醋,将鱼泡上两小时,然后用自制刮鳞刷一刷就干净、
3、热水涮带鱼
带鱼鱼鳞又小又黏,刮鳞十分麻烦、若将带鱼放在80摄氏度的热水中涮一下,然后放在冷水中,拿出用布一擦,带鱼鱼鳞一干二净
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