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    猪肚鸡是一道广东名菜,近几年经过改良,也逐渐进入大众的视野。许多人不满足于改良后的猪肚鸡,想要找寻猪肚鸡的正宗做法,所以小编为大家整理了猪肚鸡煲汤的正宗做法。猪肚鸡煲汤的正宗做法1.新鲜猪肚冲洗干净,去除肥油,用盐...

  • 猪肚怎么洗才能去除异味?

    猪肚怎么洗才能去除异味?

    猪肚怎么洗?1:简单淀粉处理法:先用清水冲,然后用盐,醋,淀粉各放少许,抓揉,再用水冲就干净了。如果觉得不干净,可以重复几次。2:开水焯烫法:1、新鲜的猪肚买回来,用水冲洗干净;2、烧一锅开水,要很烫的,把水浇在猪肚上,以没过猪肚为好,...

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