熟的猕猴桃如何储存
熟的猕猴桃如何储存,猕猴桃又名奇异果,富含维生素C、葡萄酸、果糖等,是一种营养丰富,风味鲜美的水果。因此深得大家喜爱,接下来我们一起去看看熟的猕猴桃如何储存呢。
熟的猕猴桃如何储存1
熟的猕猴桃如何储存
1、猕猴桃变软之后很容易变质腐败,将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存也仅仅只能保存几天,因此,猕猴桃最好是在没后熟时用冰箱保存,需食用时拿出来后熟。
猕猴桃硬的怎么变熟
2、1、买回的猕猴桃直接用纸盒子装好放在阴暗避光的角落,一般5~7天就会开始慢慢变熟。
2、猕猴桃加热会加快其后熟过程,将猕猴桃密封,然后放在暖气等温度较高的处。
3、猕猴桃和苹果等一样都属于呼吸作用比较强的水果,在后熟过程中会产生乙烯,有促进后熟的作用,因此,将猕猴桃和香蕉、苹果等放在引起能起到催熟作用,当然密封直接注射乙烯效果更佳。
减肥吃猕猴桃有用吗
3、猕猴桃对减肥有一定的帮助。
猕猴桃含有很多的膳食纤维,食用之后在胃内大量吸水膨胀,增加饱腹感,可减少减肥者对其他高能量食物的摄入,并且,膳食纤维也能促进胃肠蠕动,促进排便,减少食物在胃肠内的停留时间,减少对能量物质的吸收,对减肥也有一定帮助。
吃猕猴桃的'注意事项
4、1、猕猴桃对胃肠有一定的刺激作用,引起胃肠功能较弱的人群不适合食用猕猴桃,以免加重症状,引起消化不良,尤其早上空腹时不可食用。
2、猕猴桃属于寒性的食物,引起经期的女性不可食用,以免加重痛经现象。
3、猕猴桃成熟之后比较容易腐败变质,猕猴桃最好生的时候就放进冰箱,需要食用前几天取出后熟。
熟的猕猴桃如何储存2
猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂。因此,消费者购买猕猴桃,一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。
不过,坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间,很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体乙烯,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
猕猴桃保存的方法:
1、放入纸箱保存
猕猴桃可以直接放到纸箱里面进行保存,这种保存方法一般在一周左右是不会出现问题的,但是被保存的猕猴桃必须要确保是稍微要硬一点的那种,如果本身就比较软了,那么说明它已经非常熟了,如果再把它放到纸箱保存的话,那么时间不会太长。对于较硬的猕猴桃放到纸箱里面保存的话,可以放置一个星期。
2、冰箱冷藏
把猕猴桃放到冰箱里面进行冷藏,也是可以保存很长时间的,把购买回来的猕猴桃放到塑料袋里面把它封好口,然后再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏,也可以用保鲜膜把它包裹起来进行冷藏,放入冰箱冷藏保存,可以保存一个星期左右,不会发生变质。
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