葡萄干的营养及功效作用
葡萄干的营养及功效作用,葡萄干是我们在生活中常吃的食物,也可以说是一种常见的保健食品,葡萄干对身体的好处还是很多的,它的营养价值非常高,下面是小编整理的葡萄干的营养及功效作用,养生必备。
葡萄干的营养及功效作用1
葡萄干的营养价值
葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善症状。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外,葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁上的毒素,促进排毒。
葡萄干也有助于保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
醋泡葡萄干的作用
1、延年益寿。
人体的衰老和自由基有着密切的关系,自由基会氧化人体细胞,破坏蛋白质、酶类、导致炎症、削弱抵抗力,从而加速人体的衰老。食用醋泡葡萄干,其葡萄籽中95%的成分是花青素,其具有强大的抗氧化能力,是一般维生素C的18倍,是维生素E的50多倍。而且花青素对人体的生物有效性是100%的,食用之后半小时就能在人体血液中检测到。
2、美容。
葡萄中的花青素在欧洲又被称为“口服的皮肤化妆品”,而这种物质多存在于葡萄皮和葡萄籽中,这也是某些化妆品广告中总出现“葡萄籽提取物”的原因。葡萄经过晾晒之后其中的多元酚含量会增加,而经过醋泡之后,这些物质更趋于稳定,女性食用能够促进毛细血管的循环,增强皮肤免疫力,避免皮肤氧化,同时改善容易过敏的体质。另外,花青素还能够减少紫外线对皮肤的伤害,属于天然的防晒霜和修复霜。
3、减肥。
很多人认为葡萄干中含有的糖分高,不会起到减肥功效。其实却相反,葡萄干和醋中都含有氨基酸,能够干扰脂肪的合成,起到消耗身体脂肪的作用,从而加速糖、蛋白质等新陈代谢,起到辅助减肥和防止反弹的作用。另外,醋可以加速食物消化,缩短食物在胃肠中堆积的时间,可以减少体内毒素,对于腹部肥胖人群具有很好的调理作用。
4、改善血液疾病。
醋泡葡萄干,其中含有的铁可以补血,维生素C可以增强血管韧性,其中的黄酮类物质还能够“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成,从而能够起到补血、强化血管和控制三高的作用,
5、保护肝脏。
醋泡葡萄干,其呈酸性,含糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质。酸味入肝、养肝,可以增强肝脏功能,解油腻促进食欲,同时维生素C也能够保护肝脏,修复肝脏细胞。而葡萄干中的糖是肝脏的营养品,可增加肝糖原,提高肝脏的解毒能力,保护肝脏细胞。
6、预防癌症。
醋泡葡萄有预防癌症的作用,葡萄干的营养在与醋结合之后,会得到最大的发挥,特别对人体自由基的影响很大,可以避免癌细胞的生成,起到预防癌症的`作用。
7、明目。
醋泡葡萄干有明目的作用,用醋泡过的葡萄干可以使葡萄干中的维生素快速被人体吸收,起到明目的作用,对于人们视力低下有很好保健功效。
8、治疗贫血。
醋泡葡萄干治疗贫血的功效。葡萄干和醋中都含量有大量的铁质,而铁是加快人体造血功通的重要成份,因此人们食用醋泡葡萄干可以快速补血,起到治疗贫血的作用。
葡萄干的营养及功效作用2
葡萄干的营养价值
葡萄干含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份,具国外科学界鉴定,葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质,是一种多用途纯天然健康食品。
葡萄干的功效
功效作用: 补血养血、补气益气、安神镇定
营养价值: 铁、钙、葡萄糖、矿物质、维生素、氨基酸
适宜人群: 一般人群均可食用。尤适宜【儿童、孕妇、贫血患者、神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、形体赢瘦、未老先衰、肺虚咳嗽、盗汗、风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛、癌症】患者。
禁忌人群: 【糖尿病、肥胖】者慎食。【服用安体舒通、氨苯蝶啶、补钾】时,不宜同食【葡萄干】。
葡萄干的作用
①补血 葡萄干含有丰富钙、铁等,是很好的补血食物,尤适宜女性生理期后失血,面色苍白食用。
②安神镇定 葡萄干富含维生素、氨基酸与矿物质等,能缓解神经衰弱,能消除疲劳。
③防止冠心病 葡萄干中富含葡萄糖,能维持对心肌营养的供给,有助于治疗冠心病。
④降胆固醇 葡萄干能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
⑤护肠 葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
⑥预防肿瘤 葡萄干含有白藜芦醇,能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,阻止白血病细胞的分裂。
⑦防心脏病 葡萄干富含丰富的膳食纤维,能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。
-
正官庄高丽参的功效
够调节血压,保护肝脏,对抗疲劳等,总之滋补效果极好。正官庄高丽参的功效1正官庄高丽参具有多种功效1.提高免疫力:正官庄高丽参富含多种营养物质,如人参皂苷、人参多糖等,可以增强人体的免疫功能,提高身体的抵抗力。2.增强体力:正官庄高丽参中的有效成分可以促进新陈代...
-
胎记是否需要治疗
胎记是否需要治疗,以及治疗的时机,不能一概而论,要根据胎记的病理类型,生长的部位等因素来决定。不需治疗的胎记:·有不少胎记只是生长在躯干部、臀部等身体非裸露的部位,不影响美观,不需要特别治疗;·有的胎记如海绵状血管瘤有自愈倾向,可以不必急于治疗,除非有增长的趋...
-
甲状腺预防和治疗方法
一、预防甲亢1、慎用含碘过高食物甲亢并非因缺碘而致,使用碘治疗应遵照医师指导准确使用碘的剂量。2、甲亢患者多、应禁忌以下食物忌辛辣食物,如辣椒、韭菜、生葱、生姜、生蒜、桂皮、生姜、羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀、海虾、海马、海参等。避免煎、炸、烧、烤食物...
-
夏季治疗高血压的五要诀
1.规律起居我们的血压并不是一直都非常平稳的,在一天之中都会出现一些波动,而这些情况也都属于正常。但如果患有高血压的患者,其波动的幅度以及频率都比正常人高出许多,因此也特别的危险。再加上夏季炎热的天气,导致高血压患者难以入眠,而早晨起床又比较早,这样就极有...