山药发芽了还能吃吗 铁棍山药该如何保存
【导读】:山药是一种非常有营养的食物,日常生活中人们会用山药煮粥、煲汤或者清炒。但是如果买回去的山药发芽了,你觉得它还能吃吗?日常山药该怎么保存?
山药发芽了还能吃吗
答案是肯定的,山药发了芽还能吃,但是需要把芽挖掉,最好挖的深一点,山药就不会有毒素,可以吃。不过需要注意的是,无论是山药和红薯,里面发黑就不要再食用了。
铁棍山药能保存多久
很多人可能都有疑问,日常生活中买回去的山药能保存多久?其实山药的保质期也是跟温度和湿度变化而变化,夏季保质期较短,如果保存得当保质期也只有两个月,而秋冬时节则可以保存半年到八个月。
铁棍山药该如何保存
1、阴凉通风处保存
完整一根没有折断过的山药最好放在阴凉通风处保存。正宗的铁棍山药,肉质紧密结实,山药密度高,相对其它蔬菜保存时间也较长,放在阴凉通风处,在秋冬时节可以保存3、4个月,如果在炎热夏季,最好在两个月内吃完。
2、放冰箱保存
山药也可以放冰箱保存,前提是冰箱有足够的冷藏空间。同时为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗铁棍山药上的泥土,等吃的时候再洗净可以最大程度保持其原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。需要注意的是山药保存最好和水果分开,因为水果在慢慢成熟过程中会产生乙烯,会导致山药变质。
3、米酒浸泡保存
对已经折断了且还没吃完的山药,可以在切口处先泡泡米酒,然后用吹风机吹干,包好,放在阴凉墙角处即可保存数月时间。特别提醒大家,新鲜铁棍山药由于水汽较大,表面会稍微有些湿,如果你要保存这种山药需要先在阳台晾干后再收起来,但是千万不能让阳光直射或者烘烤。
-
乳癌的症状及一般治疗措施
癌细胞是异常的细胞。癌细胞的生长和分裂比健康细胞快。有些癌细胞可能生长形成肿瘤。所有的肿瘤都会不断变大,但是生长速度有快有慢。癌细胞可能通过血液和淋巴系统扩散至身体的其它部位。这称为转移(metastasis)。乳癌就是始发于乳房的癌。通过乳房摄影检查、女...
-
孕早期剧烈呕吐应如何治疗[热]
呕吐是怀孕的信号,孕妇大约在停经四十天就有轻度的恶心、呕吐,特别容易在晨间起床后空腹状态发生,故称晨吐,这是怀孕的正常反应。但是,少数孕妇恶心呕吐比较重,而且不局限于早晨,严重时进食即吐,甚至连喝水都吐,以致营养受到影响。这就是一种异常现象,我们称之为妊娠剧吐...
-
学生健康减肥方法
每天喝足八杯水,饮食均衡,多做运动等等。学生健康减肥方法1第一,学生减肥应该坚持每天一杯柠檬水,能够起到减肥瘦身的作用,柠檬水具有消耗脂肪的作用,可以加快人体内脂肪的消耗,学生减肥一定要选择健康安全的减肥方法,每天一杯柠檬水可以越喝越瘦。第二,学生减肥应该要...
-
饮食太重口味带来的疾病
饮食重口味会增加患乳腺癌的风险,而且会增加患有妇科炎症的风险。饮食太重口味带来的疾病11.增加患乳腺癌风险女性甜食摄入过多会增加患乳腺癌的几率。因为大量摄入甜食,体内的胰岛素分泌就会增加,而早期乳腺癌的发生正是需要大量的胰岛素,这样就会促使乳腺癌细胞...