呵护大脑健康的16种日常食物
【导读】:不管是拿起书本念书,还是打开电脑工作,都只觉得昏昏欲睡,这样下去可怎么办?解决办法除了睡饱一点之外,你或许也可以从“吃”来解决喔!
1、蓝莓
抗氧化物“花青素”的绝佳来源,有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖,强化脑细胞之间的传导。
2、青花菜
富含抗氧化剂与植物营养素,能防护大脑纤维,不受毒素影响。
3、鸡肉
富含酪胺酸,此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后,思考和反应速度就会更快,变得更积极、注意力集中、更有活力。
4、柑橘类水果
富含维生素C,还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力,帮助大脑细胞抵抗危害。
5、胡萝卜
富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质,能防护大脑纤维,不受毒素伤害。
6、豆类
提供葡萄糖给大脑当燃料,而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收,有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
7、菠菜
富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
8、鲔鱼
富含OMEGA-3脂肪酸,有助累积和巩固髓磷脂。
9、蛋白
蛋白质高,可增加肾上腺素,有助于大脑维持清醒,提高警觉性。
10、辣椒
含有辛辣的化学物质“辣椒素”,可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
11、超瘦牛肉
富含铁,可改善记忆力、警觉性与注意力。
12、甜菜根
含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
13、蛋
富含维生素B“胆碱”,能提高记忆力。
14、猪肉
富含维生素B1,能保护髓磷脂,促进细胞间沟通。
15、罗蔓生菜
富含维生素B中叶酸,对记忆和神经细胞健康很重要。
16、毛豆
含有苯丙胺酸,有助于大脑细胞间的讯息传递。
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