吃盐过多后果很“盐”重?4大不良影响话你听
【导读】:盐是厨房烹饪中最必不可少的一种调味料,适量食盐可以补充人体所需的钠和碘,但是使用过多就会对身体有一定危害哦!下面就一起来看看食盐过多对健康有哪些影响吧!
盐吃多了对身体有哪些健康影响?
影响一:诱发高血压、心血管疾病和中风
目前很多研究证实,食盐的摄入量与血压高低有联系。如果膳食中食盐摄入增加,会升高血压;但减少食盐摄入后血压就会有降低的趋势。而血压升高是导致心脑血管疾病的主要原因。另外的研究发现,当每天的食盐摄入增加到6克,因冠心病死亡的人数增加了56%,得心脏病死亡的患者增加36%。长期的高盐膳食会增加患高血压的风险,进而还会使得人们更容易患中风和冠心病等心脑血管疾病。
影响二:诱发肾脏疾病
肾脏是人体的一大重要代谢器官,人体的代谢废物很多是通过肾脏,最终以尿液的形式排出体外。食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。超过身体需要的盐分,会加重肾脏的负担;越高盐的膳食,肾脏负担越重,导致肾脏损伤的可能性越大,口味重的人因此患肾脏疾病的风险越高。正常人需要注意,对于肾脏功能本来就不是很好的人来说,就更需要谨慎。
影响三:诱发骨质疏松和肾结石
流行病学调查研究很早就发现,长期高盐饮食的人们更容易患骨质疏松症和肾结石等疾病,这可能是人体钠离子代谢造成的。钠离子是盐的主要成分之一,当人体吃盐的量超过一定时,钠离子是需要从人体排出时的,这个过程,需要携带一部分的钙离子,因此,钙的排出量也会增加。有研究显示,如果平时膳食食盐摄入过多,尿液里的钙水平会升高,长此以往,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。
影响四:诱发胃癌
在上个世纪90年代,欧洲的科研人员,就留意到高盐膳食与胃癌发生率高的关系了。研究人员对一群成年人开展研究,结果发现,长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。此外,日本、伦敦等多个研究,都证实食盐过高,会增加患胃癌的风险。
本站网Tips:每天食用多少盐量最合适?
小编给大家的建议是:每天吃用的盐量,大约是3.8克,大概是一个啤酒盖再少一点那么多。但值得大家注意的是,有一些食物,藏有一些隐性盐,食用过多等同于食盐过量。
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