螃蟹的做法怎么做好吃又简单
螃蟹的做法怎么做好吃又简单,色香味俱全,这道菜的精髓就在于鲜美的汤汁,老人小孩都爱吃,摆在餐桌上色味俱佳,以下是小编给大家分享螃蟹的做法怎么做好吃又简单食谱了!
螃蟹的做法怎么做好吃又简单1
1、清蒸螃蟹
首先,把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右,使河水浸泡干净。
接着把螃蟹清洗干净,可用牙刷来刷洗螃蟹表面,把泥沙洗掉,再揭开螃蟹的三角盖,把里边的脏物去除,再去掉蟹腮、胃等部位。
然后摆放在盘中,盘底放上葱段和姜片,再将洗干净的螃蟹放在上边在笼屉里蒸,蒸制大概20分钟左右即可。
清蒸螃蟹,可以即保留了螃蟹原有的鲜味,又不会破坏蟹里的'维生素,营养还不会被流失。
2、红烧螃蟹
首先螃蟹洗净分两半切开,葱蒜切片,姜切成丝,少许干辣椒备用。锅下油,油热放入花椒大料干辣椒炸香,接着把处理切好的螃蟹放入锅里,一起加入姜丝葱蒜片炒至。等到螃蟹炒至变色,再放些料酒提香,醋去腥,加点水,下入少许白糖,酱油煮至水开后收汁出锅。
红烧螃蟹的肉质鲜美多汁,蟹黄鲜香,回味无穷。螃蟹肉中还含有丰富的营养元素,能让你吸收到螃蟹的营养。
3、葱油螃蟹
螃蟹洗净后,加入姜片和葱段上锅蒸熟,取出后把螃蟹切块摆盘,再把蒸完螃蟹的汤汁倒进一个小碗里,加入盐、糖、味精和蒸蒸鱼豉油,搅拌一下淋入盘中,然后切些葱姜丝,蒜末撒在螃蟹上。
接下来最后一道程序,锅中烧油,开大火,油热后直接淋在葱姜丝上,葱油螃蟹就制作完成了,葱姜蒜混合的香气浸入螃蟹肉中,那滋味光想想就口水直流。
螃蟹的做法怎么做好吃又简单2
1、准备的用料。
2、先把螃蟹用淡盐水养半小时左右。
3、把脐部扒开刷干净。
4、再用绳子把蟹绑好。
5、在干的锅里面先铺上一层海盐,放上螃蟹。
6、再在上面铺好盐,小火烧20分左右。
7、放凉拿出就可以。
8、香气四溢的盐焗蟹就做好了
-
肾虚血瘀的治疗方法
1、戒过,现在年轻人喜欢过度吸烟、喝酒,工作、娱乐起来不分昼夜,这些都是一些过的表现。想要解决这个问题的的话是很简单的,凡事都少那么一点点。2、戒躁,戒躁是由于现如今我们都生活在一个比较浮躁的社会之中,很多人都耐不住寂寞,更是受不了诱惑。而现在人的体质又是...
-
8个方法治疗网络成瘾病
治疗网络成瘾病的八个方法(1)使用闹钟——借助外力的作用,使用闹钟在需要下线的时候闹响或请他人在适当的时候阻止其上网。(2)时间指示——明确的时问指令。(3)彻底的戒断——如果网络某种特殊的应用已被证明且节制失败,则必须停止与该项目相关的活动,这对那些有成瘾史...
-
怎样治疗婚前恐惧症
饮食疗法。饮食调节是很常见的一种治疗婚前恐惧症的方法,通过饮食来转移注意力,减轻患者的恐惧感。科学化的饮食方案应根据个体生命属性不同而制定,常见的类型有大量饮水型、吸烟型、喝酒型、吃零食型、吃美食型等等。音乐疗法。音乐疗法是很健康的一种治疗婚前恐...
-
“焦虑”综合治疗有原则
焦虑,是现代社会人们心理的一大心理疾病。焦虑症又称焦虑性神经症,是以广泛性焦虑症(慢性焦虑症)和发作性惊恐状态(急性焦虑症)为主要临床表现,常伴有头晕、胸闷、心悸、呼吸困难、口干、尿频、尿急、出汗、震颤和运动性不安等症,其焦虑并非由实际威胁所引起,或其紧张惊...