几种早餐帮你忙让宝宝远离疾病
几种早餐帮你忙让宝宝远离疾病。给宝宝准备营养丰富的儿童早餐是每位妈妈们每天都必须要做的工作,给宝宝的早餐,既要营养、美味、易消化,又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡。 下面小编为大家介绍几种早餐帮你忙让宝宝远离疾病。
几种早餐帮你忙让宝宝远离疾病1玉米
可增强宝宝的体力和耐力,刺激胃肠蠕动,保护皮肤,促进血液循环,降低血清胆固醇。
胡萝卜玉米蛋饼的做法:
材料:普通面粉50g,玉米面125g,奶粉25g,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,温水250ml,盐1/2勺。
做法:
1、将面粉、玉米面、奶粉混合,打入一个鸡蛋;
2、一边加入温水,一边用筷子搅拌,一直搅拌至均匀面糊;
3、加入切好的'胡萝卜丝,加入少许细盐;
4、所有材料充分搅拌均匀;
5、冷锅中刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,小火加热;
6、加热至面糊凝固,饼的边缘微微翘起,翻面,继续加热半分钟即可。
番茄
可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病有扶正固本的作用。
番茄鸡蛋拌面的做法:
材料:手擀面300g,鸡蛋100g,番茄150g,油适量,盐适量,白糖适量。
做法:
1、番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿,捞出剥皮,切块儿备用;
2、鸡蛋打散备用;
3、起油锅,倒入蛋液,炒开后盛出;
4、留底油,葱蒜爆香,放入番茄翻炒,放入适量白糖,倒入适量开水;
5、放入盐调味,待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋,炒至均匀后即可出锅;
6、煮面,面条煮熟后,浇上做好的鸡蛋番茄汁即可。
蘑菇
蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高。能降血压,改善神经功能,增强宝宝免疫力。
蘑菇肉包的做法:
材料:面粉500g,蘑菇500g,猪肉馅500g,鸡蛋1个,盐、味精、香油、耗油、酱油、香其酱、十三香各适量。
做法:
1、面粉加酵母和面,提前发上。包子面和的应该比馒头面要软很多,这样蒸出来的包子会很松软;蘑菇洗净放入开水锅里焯水;
2、蘑菇用开水焯过之后剁碎混合在猪肉里,打入两只鸡蛋,放入盐、味精、香油、酱油、蚝油、香其酱、十三香,拌均匀即可;
3、将面从面盆里取出,在面板上盘整一会,面也盘整越好吃,然后分成小剂子;
4、面皮不用擀面杖擀,直接用手掌摁一下就可。装入肉馅,包成包子状;
5、包子全部包好,盖上一层湿布,饧15-20分钟;
6、提前把玉米叶泡软,铺在锅底当屉布,开火,将水烧开,将包子放入锅中蒸制;
7、热水十二分钟即可,如果是冷水入锅,可以延长5分钟。
几种早餐帮你忙让宝宝远离疾病2鸡肉
鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,吃鸡肉能使宝宝增强体质,又不会过度肥胖。
鸡肉粉的做法:
材料:河粉100g,鸡蛋1个,提前炖好的鸡肉适量,香葱、盐、生抽、花生油各适量。
做法:
1、香葱切碎备用,锅烧热油,打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎;
2、鸡蛋稍煎凝固后,放入鸡肉加冷水烧开;
3、水烧开变以奶白色后,放入河粉。
4、河粉熟后,入生抽和盐,花生油调味,入香葱碎即可。
土豆
含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。
土豆酥饼的做法:
材料:土豆100g,玉米淀粉100g,鸡蛋1个,红糖30g,熟黑芝麻粉30g,食油3勺。
做法:
1、红糖、黑芝麻粉加少许食油、玉米淀粉拌匀,拌匀成馅料;
2、土豆去皮、洗净、切片,放微波炉中,高火加热5分钟;
3、熟的土豆压成泥状,加入玉米淀粉;
4、土豆泥与淀粉充分拌匀,稍凉,加入鸡蛋,拌匀;
5、加入沸水,和匀、揉透,和好成光滑面团,软硬要适中;
6、分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,包好的土豆泥,压成小饼状;
7、放入锅中,用小火煎制,煎至土豆酥两面微黄即可。
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