余甘子的功效与作用及食用方法
余甘子的功效与作用及食用方法,作为一种较为十分常见的中药材,相信很多人家里都有收藏它,这种食物的功效要根据个人体质来分析,不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果,下面小编带你了解它,余甘子的功效与作用及食用方法。
余甘子的功效与作用及食用方法1
1、余甘子补充营养促进代谢
虽然它是一种野果,但它具有很高的营养价值。 人们可以吸收这种水果,吸收大量的维生素和大量的黄酮类化合物。 它还可以吸收十几种对正常新陈代谢至关重要的氨基酸。 这些成分是人体正常代谢的必需营养素。 因此,人们通常多吃营养,以补充营养,促进新陈代谢,这对提高人体素质有很大帮助。
2、余甘子保护心血管
余甘子(Phyllanthus emblica)不仅可以用于人类,而且它的种子也可以被人类食用。 其种子富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸,亚麻酸和棕榈酸含量较高。 净化血液,软化血管,预防血压和血脂上升,可以减少动脉硬化和冠心病的发病率。
3、余甘子防病抗病
余甘子中也含有一些天然药用成分。它具有抗炎,抗病毒,清热和凉血的功效。 它对人类消化不良,喉咙痛和咳嗽有一定的预防和缓解作用。 余甘子中含有的维生素C也可以促进人体免疫细胞的.再生,对增强人体免疫力也有一定的益处。
余甘子的食用方法
使用余甘子有许多不同的方法。新鲜鱼干肉可以在收到后用于食品和饮料。 盐和辣椒粉以及白糖是余甘子(Phyllanthus emblica)消费的常见调味料。 鱼干子也可以用小米辣椒和生姜浸泡在盐水中。 浸泡后取出口味更有吸引力。 除了这些消费方法外,余干还可以制作果酱,供人们在酿酒后食用。
余甘子的功效与作用及食用方法2
1、止血抑菌
余甘子中含有鞣质成分,鞣质具有收敛性,内服可以用于治疗胃肠道出血,溃疡和水泄等症,外敷可以治疗创伤,减少创伤部位细菌的感染,还能凝固微生物体内的原生质,抑菌和抗病毒的作用,所以余甘子有止血抑菌的功效。
2、美肤
余甘子中含有多种抗氧化成分。长期食用它,可以使身体在不损失任何营养的情况下,把体内毒素排出。从而可以让体魄更加强健,还有延年益寿、美容养颜的功效。
3、保护心血管
余甘子不但果肉可以供人们使用,它的种子也可以供人食用,而且它的种子中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸以及棕榈酸等物质的含量都比较高,它们能净化血液,软化血管,能防止血压血脂升高,更能降低动脉硬化和冠心病的发病率。
4、清热止咳
“中医认为,余甘子性凉味甘苦,具有清肺利咽,补益肝肾,止咳化痰,生津解毒的功效,可用于治疗咽喉肿痛,肺热或感冒风热,咳嗽咽干,烦热等。《海药本草》:主上气咳嗽。 广州部队《常用中草药手册》:润肺化痰,生津止渴。 ”
5、补充营养、促进代谢
余甘子虽然是一种野生水果,但它营养价值特别高,人们食用这种水果能吸收丰富维生素和大量黄酮类化合物,还能吸收十几种人体正常代谢时必需的氨基酸,而这些成分又是人体正常代谢,是必须的营养,所以平时人们吃余甘子能补充营养也能促进代谢,对提高人体素质有很大的好处。
6、健胃消食
《本草纲目》中记载余甘子“久服轻身,延年生长”,“轻身”指体内垃圾废物都能顺畅排出,保证身体的轻盈,余甘子中富含纤维素和果胶,可以有效促进肠胃的蠕动,促进身体对于食物的消化。
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