青枣的营养价值有哪些
青枣的营养价值有哪些,生活中有很多的人喜欢吃青枣,青枣在生活中非常的常见,有很多的功效,可以起到增强人体免疫力的作用,下面小编为大家解答青枣的营养价值有哪些,一起去看看。
青枣的营养价值有哪些1
青枣的营养价值
1、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2、增强肌力,增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏
有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌
抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果
青枣的营养价值有哪些2
1、镇静安神
青枣中含有的黄酮类物质具有镇静和催眠的功效,适当的食用一些青枣还能帮助我们大家缓解压力,有效的预防和缓解失眠的症状。
2、保护肝脏
青枣中含有的微量元素,能有效提高血清中白蛋白数及总蛋白,可以提高肝脏的解毒能力,减少肝脏被有毒物质侵害。
3、增强免疫力
青枣中的.糖分含量大,另外加上多种维生素,对人体具有较强的补养作用,我们大家在生活中适当的食用一些青枣,可以有效的增强抗病能力和身体的免疫力。
4、抗过敏
青枣能提高人体抗过敏的能力,爱过敏的人群可以适当多食用。
5、美白抗老
青枣有美白抗老的功效与作用,因为其中含有丰富的维生素,比如维生素c,维生素c 可以抑制络氨酸酶的形成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素,起到美白的作用;另外,维生素c还可以增加皮肤的胶原蛋白,淡化皱纹的作用。
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