蜂胶的营养价值有哪些
蜂胶的营养价值有哪些,我们都知道每一种食物都有自身的作用和价值,对于大家认识的蜂胶也一样,蜂胶也是有很多营养价值的,并且一般人都用食用的,下面小编分享蜂胶的营养价值有哪些,一起来看下吧。
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蜂胶的营养价值
1、蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素。其中,硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质均可在蜂胶中找到。
2、蜂胶含多种的有机酸 ,故有芳香气味。
蜂胶的功效与作用
1、蜂胶有广谱的抗菌功效,能增强某些抗生素的作用,可抗炎镇痛、 止血防腐、祛痰镇咳,中药用于治疗偏头痛。
2、 蜂胶能促进组织细胞再生,对各种口腔疾病是具有很好的.修复作用,可用于治疗胃溃疡,并且能很好地抗癌抗肿瘤。
3、 蜂胶既能降甘油三脂,又能降胆固醇。
4、蜂胶可以使更年期症状消失或减轻。
如何食用蜂胶
1、蜂胶在空腹时服用效果最佳,糖尿病患者在服用时间上,同服用降糖药一样,在饭前半小时服用。
2、蜂胶应尽量避免与毒副作用大的西药一起服用,因为蜂胶有加强药效的作用,如果与毒副作用大的西药一起服用,则同时加大了毒副作用。
3、如欲改善蜂胶的口味,可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用,这样既可改善口味,又避免了蜂胶的粘壁现象。此外,服用药酒的朋友也可将其加入药酒中,这样能够提高药酒的疗效。
4、常吸烟的朋友,建议滴几滴蜂胶在香烟的过滤嘴上,这样能有效的降低烟焦油的吸入量,减少抽烟对人体的危害。
5、蜂胶加在水中的黑色漂浮物可以吃。蜂胶加在水中,在水的表面会有两种漂浮物,一种是米黄色漂浮物,一种是黑色漂浮物,这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分,米黄色漂浮物主要是黄酮类物质,黑色漂浮物主要是蜂胶油,这些物质都是好东西,可以放心食用。
6、不能和茶水一起服用。
蜂胶的营养价值有哪些2
蜂胶
禁忌人群:过敏体质者
适宜人群:一般人均可食用
蜂胶的基本介绍
蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质,一个~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克,被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏、秋季,我国的胶源植物大至有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种,以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色,极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微味,略带辛辣味,嚼之粘牙,用手搓捏能软化。温度低于15摄氏度时变硬、变脆、易粉碎;36摄氏度时质软、有粘性和可塑性;温度达60~70摄氏度时熔化成为粘稠流体,并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异,一般在1.112~1.136之间。不溶于水,微溶于松节油,部分溶于乙醇,极易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色,并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。
蜂胶的功效与作用
1、软化角化组织、止痛。
2、治胃溃疡;口腔溃疡;
3、治带状疱疹;牛皮屑;
用于鸡眼、胼胝、寻常疣。宫颈糜烂;银屑病;皮肤裂痛;鸡眼;烧烫伤
蜂胶的营养价值
1、蜂胶中含有微量的氨基酸
(1)缬氨酸 (1)组氨酸(2)赖氨酸 (2)精氨酸(3)亮氨酸 (3)谷氨酸(4)异氨酸 (4)半胱氨酸(5)苏氨酸 (5)酪氨酸(6)苯丙氨酸 (6)丝氨酸(7)蛋白氨酸 (7)脯氨酸(8)色氨酸(缺)(8)天门冬氨酸(9)甘氨酸(10)丙氨酸
2、蜂胶中含有微量的维生素B族
维生素B1(硫胺素)维生素B2(核黄素)维生素B3(泛酸)维生素B6(毗多醇)维生素B7(维生素H)维生素B12(钴胺素)肌醇(属B族)维生素E(生育酚)
3、蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素
常量元素有:钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有:锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。(注:硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到)
4、蜂胶含多种的有机酸
一、苯甲酸:有防腐、祛痰作用
二、阿魏酸:有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。
三、咖啡酸:有止血、镇咳、祛痰的作用(注:美国健康基金会的科学家研究发现,蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生,因此认为,蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。)
5、蜂胶中有多种萜类化合物
一、双萜:具有抗菌和抑癌活性
二、三萜:这就是人参有效成分的皂甙,具有多方面的生物活性。换句话说,蜂胶也有人参的一些主要作用。
6、蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物
黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用,能帮助人体防治多种疾病,使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物,其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物,而且具有活血化淤作用的中药,也多半含有黄酮类化合物。
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