榴莲的营养价值有哪些
榴莲的营养价值有哪些?在日程生活中,榴莲是我们常见的水果,相信大家对榴莲并不陌生,榴莲的营养价值极高,很多人都喜欢吃榴莲。那么接下来就由小编带你了解榴莲的营养价值有哪些。
榴莲的营养价值有哪些1
榴莲的营养价值有哪些
1、营养价值
榴莲含有丰富的蛋白质、糖类、淀粉、脂肪、水分以及碳水化合物等营养物质,其中榴莲的水分含量丰富,占82.5%,可见榴莲的水分十分充足,另外榴莲还含有丰富的维生素、多种氨基酸以及矿物质微量元素,其中维生素A、B、C含量都较为丰富,还有钙、磷、铁等人体所需微量元素。
2、健脾开胃
榴莲的独特气味一直存在两个极端,爱榴莲之人认为那是一股香味,而不喜欢榴莲之人却认为那是一股难闻的臭味,但是不管怎么说,这种味道其实可以开胃健脾,促进食欲,而且榴莲含有膳食纤维,可以促进肠道运动,帮助肠胃消化,但是其糖分和热量比较高,糖尿病人不宜食用,而且怕胖的女孩要适量食用哦。另外有高血压的人也最好不要食用。
3、活血补肾
榴莲属于热性,而且营养丰富,具有补气养肾、活血化瘀的功效,尤其是女性由于气血瘀滞而引发的痛经,适量食用榴莲可以有效缓解痛经的症状,疏通经血,效果显著,另外男性食用榴莲也可以补肾壮阳,但是有肾病的患者最好少吃,因为榴莲含有大量的钾元素,食用过多会加重肾病。
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1、榴莲的营养成分
每100克榴莲含有蛋白质2.6克、脂肪3.3克、膳食纤维1.7克、叶酸116.9微克、胡萝卜素20微克、维生素C2.8毫克、维生素E2.28毫克、尼克酸1.2毫克、钙4毫克、钾261毫克、磷38毫克、钠2.9毫克、镁27毫克、碘5.6微克、硒3.26微克。
2、膳食纤维
每100克榴莲含有1.7克膳食纤维,此成分能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放,从而具有润肠排毒的功效。
3、叶酸
榴莲中含有丰富的叶酸,此成分是一种水溶性B族维生素,是人机体细胞生长所必须的物质,特别是孕妇人群对需求非常高。它具有胎儿神经管畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用,同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率。
4、胡萝卜素
胡萝卜素具有较强的生物活性,在摄入人体后会转化成维生素A,此成分具有较强的抗氧化性,能清除体内多余自由基,缓解皮肤细胞衰老,同时它还能维持眼睛的健康,具有改善夜盲症和养颜润肤的功效。
5、钾
榴莲含有大量的钾元素,此成分用于调节人体细胞内渗透压和体液酸碱平衡,有助于神经系统的运作,在摄入过量钠而导致高血压时,钾有降血压的功能。另外它还有维持心肌功能正常运作和刺激神经肌肉兴奋的作用。
6、钙、磷
榴莲中钙和磷成分99%存在于人体骨骼和牙齿中,用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育,同时随着人体的生长,能够不断的更新其含量。
7、其他微量元素
榴莲中微量元素的含量极其丰富,常时间摄入多种微量元素,对于提高免疫力和增强体质有很好的帮助。
8、榴莲的禁忌事项
糖尿病人忌食,榴莲含有大量的.糖分,食用后会加重病情。
肥胖和减肥人士少食,榴莲的热量较高,且糖分足,不宜多食。
榴莲含有较高的钾元素,肾病患者少食,以免加重病情。
便秘和痔疮患者少食,榴莲含有大量纤维素,过量食用会堵塞肠道,引起便秘。
榴莲果汁较为浓稠,老年人少食为好,以免堵塞咽喉,危害身体。
榴莲如果含有酒精气味,请不要食用,此榴莲已经快要变质。
榴莲千万不要和酒一起食用,建议相隔6小时食用较佳。
9、榴莲的功效作用
辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。
强身健体
经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
活血散寒、缓解经痛
榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。
开胃促消化
榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。
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