虾仁西芹百合的做法
西芹百合虾仁的.主料是虾仁100克,新鲜百合200克,西芹100克,红椒50克,配料是精盐2克,下面大家就随小编一起去看看相关的做法吧!
做法一
主料
虾仁100克,新鲜百合200克,西芹100克,红椒50克。
调料
精盐2克,苏打粉1克,味精2克,蛋清1个,生粉2克,色拉油250克,绍酒2克,二汤5克。
做法
1、虾仁抽去泥肠,沥净水,加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆;百合取瓣洗净,西芹切粒,红椒切菱形片;
2、锅放油烧至四成热,将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺,锅留少油,烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟;
3、放入绍酒、二汤、精盐、味精,勾薄芡,放入百合、虾仁一起炒匀即成。
做法二
主料
鲜基围虾(250克)、鲜百合(4只)、西芹(2根)、红椒(2只)、高汤(1/4杯)
腌料
盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/5汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
调料
油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
做法
1、鲜基围虾去壳,独留虾尾壳,洗净沥干水,加入腌料抓匀,腌制15分钟。
2、鲜百合取瓣洗净,沥干水待用;西芹撕去老筋,斜切成段,红椒切成菱形片。
3、烧热2汤匙油,倒入鲜虾仁滑炒至虾身蜷曲变红,盛起待用。
4、续添1汤匙油烧热,倒入西芹和红椒片快炒10秒,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/4杯高汤炒匀煮沸。
5、倒入炒好的虾仁快速兜匀。
6、接着倒入鲜百合,与锅内食材一同炒匀。
7、淋入生粉水勾芡,即可出锅。
-
“焦虑”综合治疗有原则
焦虑,是现代社会人们心理的一大心理疾病。焦虑症又称焦虑性神经症,是以广泛性焦虑症(慢性焦虑症)和发作性惊恐状态(急性焦虑症)为主要临床表现,常伴有头晕、胸闷、心悸、呼吸困难、口干、尿频、尿急、出汗、震颤和运动性不安等症,其焦虑并非由实际威胁所引起,或其紧张惊...
-
乳癌的症状及一般治疗措施
癌细胞是异常的细胞。癌细胞的生长和分裂比健康细胞快。有些癌细胞可能生长形成肿瘤。所有的肿瘤都会不断变大,但是生长速度有快有慢。癌细胞可能通过血液和淋巴系统扩散至身体的其它部位。这称为转移(metastasis)。乳癌就是始发于乳房的癌。通过乳房摄影检查、女...
-
劳淋的治疗方法与护理禁忌
劳淋的症状有小便频数,淋沥不已,赤涩不著,时作时止,遇劳则发,腰腹坠痛,酸软无力,舌淡,脉沉细或细弱。治则:健脾除湿,补肾固涩。方药:可用无比山药丸加减。方中熟地、山茱萸、菟丝子、巴戟、杜仲、牛膝、苁蓉、五味子补肾固涩;泽泻利水通淋;茯苓、山药健脾除湿。针灸治疗:取脾...
-
猫咪得真菌疾病后的诊断与治疗的注意事项
一、猫咪真菌性皮肤病与其他皮肤病的区别?因本病与葡萄球菌性毛囊炎、蠕螨病等症状相似,诊断可采用下列方法进行。伍氏灯(woodlight)检查(又称滤过性紫外线检查):用伍氏灯在暗室照射病变区、脱毛或皮屑。猫小孢子感染的毛发可发出苹果绿色荧光,而石膏样小孢子菌和...